Resumen

Experiencias sobre la selectividad del DEJUPA (Dispositivo para el Escape de Juveniles de Peces en las redes de Arrastre) para la captura de merluza han sido realizadas en el norte del Perú durante el otoño del 2007. Se utilizaron 3 grillas de separación entre varillas de 31.7 mm, 35.5 mm y 42.2 mm. El tamaño de malla en el copo fue de 97.4 mm en la red de arrastre Granton 342/140 mm. La estimación de la curva de retención fue realizada mediante el método SELECT (Share Each LEngth´s Catch Total). En 10 lances de pesca experimental, se capturó un total de 7449 kg conformado por 38 especies, las cuales estuvieron dominadas por merluza (Merluccius gayi peruanus) (93%) seguido de pota (Dosidicus gigas) (5%), lenguado ojón (Hippoglossina macrops) (1%) y otros (1%). Se observa que el escape de merluza juvenil y fauna acompañante (byctach) mejora principalmente con el aumento de la separación de varillas. No se observaron inconvenientes durante la maniobra de filado y virado con DEJUPA. Resultados obtenidos sugieren que el uso de grillas podría mejorar la selectividad de la merluza y fauna acompañante. El uso de grillas es catalogado como una tecnología de pesca responsable y es adoptada en varias pesquerías a nivel mundial. Es necesario realizar nuevas experiencias con DEJUPA para evaluar su rendimiento, así como determinar los objetivos biológicos para el uso adecuado de este dispositivo selector.

Introducción

En los últimos años se ha observado en la pesquería de arrastre de fondo, una reducción de las tallas medias de captura, biomasa y disponibilidad del recurso merluza (Merluccius gayi peruanus) (Perea et al., 1998, Guevara-Carrasco et al., 2004). A nivel mundial, se ha empleado diversos métodos para atenuar la excesiva captura de juveniles de especies objetivo (descarte) y no objetivo (bycatch) como el incremento en los tamaños de malla en el copo y el uso de dispositivos selectores (e.g. grillas, paneles de malla cuadrada). (Ercoli et al. 2003; Fonseca et al. 2004). Asimismo, existen antecedentes que el uso de grillas favorece la supervivencia post-selectividad de los peces (Suuronen et al. 1996).

La aplicación del Enfoque Ecosistémico en las Pesquerías (FAO, 2006), sugiere la necesidad de medidas técnicas (e.g. uso de artes de pesca selectivas) combinado con controles espacio-temporales de las áreas de pesca para abordar una serie de problemas relacionados con las especies objetivo (e.g. capturas dentro de niveles de seguridad biológica), así como para mantener o restablecer la estructura y funcionamiento del ecosistema.

En este contexto el IMARPE dentro de sus lineamientos de investigación viene realizando investigaciones sobre la aplicación de medidas técnicas en las artes de pesca mediante el uso de dispositivos selectores. Como parte de la cooperación Argentino-Peruana del FO-AR (Fondo Argentino de Cooperación Horizontal) entre el IMARPE a través de la Dirección de Pesca y Desarrollo Tecnológico (Unidad de Tecnología de Extracción) y el INIDEP (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero de Argentina), ejecutaron pruebas experimentales con dispositivos selectores DEJUPA.

El Dispositivo para el Escape de Juveniles de Peces en las Redes de Arrastre (DEJUPA), permite el escape de gran parte de los juveniles de peces que ingresan al arte de pesca antes de que ingresen en el copo o bolsa de la red, incrementando sustancialmente de esta manera la selectividad del conjunto dispositivo-copo en función de la talla de los peces. Las investigaciones sobre el DEJUPA comenzaron en la Argentina en el año 1996 para merluza (Merluccius hubbsi), continuando posteriormente para pescadilla (Cynoscion guatucupa) y corvina (Micropogonia furnieri).

Objetivo

El objetivo del presente estudio ha sido la realización de una experiencia preliminar sobre el uso del DEJUPA (Dispositivo para el Escape de Juveniles de Peces en las redes de Arrastre) para la captura de merluza (Merluccius gayi peruanus) con la finalidad de evaluar el comportamiento del DEJUPA tanto en la maniobra como en la selectividad.

 Materiales y métodos

Lances de pesca experimental con dispositivos selectores DEJUPA para la merluza fueron realizados durante el crucero de otoño de Recursos Demersales (Cr 0705-06) a bordo del BIC José Olaya del 4 al 6 de junio del 2007. Estos experimentos fueron realizados en el área comprendida entre 4º 55’S a 5º 30’ S y 81º 14’Wa 81º 25’W, en los Estrato II (50 a 100 bz) y III (100 a 200 bz) (Figura 1). Se utilizaron tres grillas con separación entre varillas de 31.7 mm, 35.5 mm y 42.2 mm. El tamaño de malla en el copo fue de 97.4 mm.

El sistema DEJUPA comprende: (i) una pieza de extensión de forma cilíndrica construida con paños de fibras sintéticas, colocada entre el cuerpo y el copo y los cabos de refuerzo; y (ii) grillas construidas con material de hierro trefilado galvanizado. Este dispositivo selector se basa en el principio del filtrado de los peces a través de la grillas (selección de tallas en función a la separación entre varillas). Los peces escapan hacia el exterior del arte por la disposición de los paños ubicados a ambos lados de la grilla (juveniles), ocasionando el ingreso hacia el copo principalmente de ejemplares adultos (Figura 2).

Las medidas exteriores de las grillas resultaron de 1,89 m de largo por 1,13 m de ancho. El marco utilizado para las grillas 35,5 y 42,2 resultó de un diámetro Ø = 43 mm, mientras que para la grilla de 31,7 resultó de un Ø = 25 mm

 

DEJUPA	Peso	Flotadores	Pieza extensión	Túnel guía
Grilla 35,5 y 42,2 mm	60 kg (marco hueco)	13 de 200 mm Ǿ	PE  , 3,2 mm Ǿ, luz de malla 86 mm	PE 1,5 mm Ǿ, luz de malla 38 mm
Grilla 31,7 mm	80 kg (marco macizo)	16 de 200 mm Ǿ	PA , 2,8 mm Ǿ, luz de malla 86 mm	PA 1,4 mm Ǿ, luz de malla 40 mm

Nota: PE: polietileno; PA: poliamida

La red de arrastre de fondo de dos tapas Granton 342/140 mm presentó las siguientes características: material poliamida, longitud total de 51,98 m, 8,6 m de longitud de copo y una relinga superior de 24,8 m (Figura 3). Esta red tiene una abertura de punta de alas teórica (APA) de 15,4 m y una abertura vertical de aproximadamente 4 m; posee además, un tren de arrastre con elementos de jebe y lancaster de acero cuyo peso en el aire es de 865 kg aproximadamente, su relinga superior esta compuesta por 46 flotadores de 240 mm de diámetro y 5 flotadores de 150 mm a cada extremo de las alas de la red. Cuenta además con un par de puertas de arrastre modelo UVH 1400x2100 con un peso de 919 Kg c/u.

La composición de las capturas fue identificada y pesada. Se pesaron y midieron al centímetro todos los ejemplares de merluza capturados en el sobrecopo, copo y copo de retención. Se determinó el perímetro máximo y ancho máximo por grilla y por copo para la merluza. La estimación de la curva de retención fue estimada mediante el método SELECT (Share Each LEngth´s Catch Total). Asimismo, se realizaron dendrogramas para clasificar la composición de las especies capturadas con cada grilla.

Resultados

Captura
Un total de 7.449 kg (merluza con 6.939,05 kg y fauna acompañante con 511,46 kg) de organismos marinos fueron capturados en 10 lances de pesca experimental. La CPUE total fue de 1,71 kg/min (merluza con 1,62 kg/min y fauna acompañante con 0,09 kg/min). Las capturas registradas para la merluza por tipo de grilla fueron las siguientes: grilla 31,7mm (1.935 kg); grilla 35,5 mm (2.087 kg) y grilla 42,2 mm (2.917 kg).

La mayor captura de escape (copo de retención+ sobrecopo) observado para: (i) merluza ha sido de 2.453 kg para la grilla 42,2 mm seguido de 1.640 kg y 1.274 kg para la grilla 35,5 mm y grilla 31,7 mm respectivamente (Figura 4) y (ii) fauna acompañante (bycatch) ha sido de 102 kg en la grilla 35,5 mm seguido de 30 kg y 5 kg para la grilla 35,5 mm y grilla 42,2 mm (Figura 5).

Composición
La composición de la captura total relativo a peso estuvo dominada por merluza (Merluccius gayi peruanus) (93%) seguido de pota (Dosidicus gigas) (5%), lenguado ojón (Hippoglossina macrops) (1%) y otros (1%) (Figura 6). El número de especies capturadas fue de 38 especies. La diversidad de especies (número) varió entre grillas: grilla 35,5 mm (34 especies); grilla 31,7 mm (24 especies) y grilla 42,2 mm (13 especies).

La composición de las capturas en peso según tipo de grilla fue la siguiente: Grilla 31,7mm: merluza (90%), pota (7%), pescadilla con barbos (1%), lenguado ojón (1%), otros (1%) (Figura 7); Grilla 35,5 mm: merluza (87%), pota (8%), lenguado ojón (1%), calamar (1%), bereche con barbos (1%), diablico (1%), otros (1%) (Figura 9) y; Grilla 42,2 mm: merluza (99,76%), otros (0,24%) (Figura 11).

El análisis de clasificación jerárquica clasificó la composición de las especies capturadas por tipo de grilla en 5, 4 y 2 grupos para las grillas de 35,5 mm, 31,7 mm y 42,2 mm respectivamente (Figuras 8, 10 y 12). No fue registrada capturas de pota con la grilla de 42,2 mm.

Distribución de tallas
El promedio de ejemplares menores o iguales a 35 cm de longitud total capturados durante las experiencias resultó de 96,20 % mientras que los valores discriminados para cada copo resultaron: de 77,97 % para el copo de la red, y 99,65 % para el copo de retención. (Tabla 1). Por lo tanto puede observarse una estructura de tallas con mayor incidencia de ejemplares menores o iguales a 35 cm en el copo de retención, debido al escape que produce la grilla del DEJUPA. Se observa que con el aumento de la separación entre varillas se mejora el escape de merluza pequeña (Figura 13). También se observó, escape de especies de la fauna acompañante (bycatch).

Estimaciones de las curvas de retención
Para el sistema DEJUPA-Copo puede observarse un aumento de la talla de primera captura al aumentar la separación entre varillas y una tendencia al aumento del parámetro c, que incide en la disminución del rango de selectividad al aumentar la separación entre varillas. Esta variación es la esperada (Figura 14).

Maniobra
Las maniobras de filado y virado de la red con el DEJUPA no presentaron ningún inconveniente. La grilla, una vez que atraviesa la rampa en el virado y accede a cubierta simplemente se acuesta, sin entorpecer ni peligrar la maniobra. Por otra parte, no se observó ningún signo que perjudique a la calidad del pescado capturado en los copos de retención, sobrecopos y copos de la red. El diseño del DEJUPA permite su arrastre sobre el fondo del mar. No se observó ningún desgaste en la parte inferior de los paños del dispositivo.

 Conclusiones y Recomendaciones

Se concluye que el dispositivo DEJUPA permite seleccionar ejemplares de merluza pequeños, dejando escapar un gran porcentaje de los mismos que ingresan al arte de pesca. Asimismo, mejora el escape de especies de la fauna acompañante  El uso de grillas (e.g. DEJUPA) ha sido catalogado como una Tecnología de Pesca Responsable (Galvéz, 1999) y es considerada actualmente como una alternativa eficiente tanto para la selección de tallas y especies y adoptada en varías pesquerías de peces y crustáceos (Sarda et al., 2006). De acuerdo a los resultados obtenidos, es posible afirmar que este tipo de dispositivos harían más selectivas las tradicionales redes de arrastre de fondo (copo con malla diamante), contribuyendo potencialmente a mejorar la selectividad de la merluza y de la pesca incidental.

Asimismo, resulta muy importante determinar los objetivos biológicos que se persiguen con el uso de artes de pesca selectivo, para poder establecer el patrón de selectividad de un sistema selectivo con grillas, ya que el mismo puede modificarse al variar la separación entre varillas. Es necesario realizar nuevas experiencias con el dispositivo DEJUPA con el fin de evaluar su rendimiento ante una mayor presencia de ejemplares adultos, diferentes capturas, densidades, etc.

Figuras y Tablas

Figura 1. Ubicación de los lances de pesca

 

Figura 2. DEJUPA

 

Figura 3. Plano de la red

 

Figura 4. Captura en el copo y escape (copo de retención + sobrecopo) por tipo de grilla para merluza.

Figura 5. Captura en el copo y escape (copo de retención + sobrecopo) por tipo de grilla para la fauna acompañante.

 

 

 

 

 

 

Figura 6..Composición de la captura total en peso, registrada en todos los lances

 

Figura 14. Curvas de selectividad logísticas del sistema de pesca y propia del DEJUPA por lances y rejillas.

Tabla 1. Estadística básica de los lances seleccionados totales

Características	DEJUPA 31,7 mm			DEJUPA 35,5 mm	DEJUPA 42,2 mm			GENERAL
	Lance 7	Lance 8	Total	Lance 2	Lance 9	Lance 10	Total
N° Ejemplares	2570	5158	7728	8100	9192	5730	14922	30750
Rango	16 - 65 cm	16 - 55 cm	16 - 65 cm	16 - 65 cm	18 - 58 cm	17 - 56 cm	17 - 58 cm	16 - 65 cm
Media	27,43	26,88	27,06	27,21	26,80	27,33	27,00	27,07
Moda	26	26	26	26	26	26	26	26
L< 35 cm. %	91,71	94,74	93,72	97,40	96,89	94,66	96,03	95,81
Captura (kg)	506,11	961,66	1467	1458,57	1738,37	1178,48	2917	5843

Descargar archivo completo aquí.

Copyright © IMARPE Todos los derechos reservados, 2009
Diseño: Franco Hidalgo H.