Desarrollo Tecnológico en la Operatividad del Espinel de Fondo para la Pesca del Congrio Rojo (Brotula Clarkae)

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RESUMEN

La presente investigación se desarrolló a través del Proyecto: ”Evaluación del Sistema Extractivo Artesanal” ejecutado por el IMARPE mediante la Dirección de Investigaciones en Pesca y Desarrollo Tecnológico (DIPDT) en la zona comprendida entre Máncora y la Caleta de “Cancas” dentro de los 4 mn de costa entre el 2003 al 2004.
Los espineles horizontales de fondo que operaron en la zona de Cancas tienen las siguientes características: línea madre de Nylon trenzado PA alquitranado negro, trilón y monofilamento con una longitud entre 600  a 10400 m con diámetro entre 3 y 3,5 mm; el reinal es de material Nylon PA alquitranado torcido negro y  monofilamento de 1 a 4.55 m de longitud con un diámetro de 0.4 a 2.5 mm y una separación  entre reinales de 7,3 m; el orinque es de hilo de Polietileno torcido (PE) de 6mm de diámetro, con longitud variable de acuerdo a la profundidad entre 127,4 a 330 m; se utilizándose entre 200 a 1440 anzuelos Mustad con argolla N°8 y 9, encarnados con machete, caballa y picor ojo en trozos
Se identificaron algunos puntos críticos en el proceso de extracción; uno de ellos fueron las cajas utilizadas para la estiba del espinel de fondo, estas son de material plástico (Bandejas de estiba de pescado) que para efectos del tendido del arte es lento, el promedio es de 37 minutos entre  4 a 6 cajas por operación. Esta maniobra se mejora con el uso de unas cajas de diseño experimental que presenta un compartimiento adicional el cuál permitiría un tendido más efectivo y rápido.
Existe una relación inversamente proporcional representada a una curva que se ajusta a una ecuación potencial entre la captura y el tiempo efectivo de pesca, presentando una aceptable correlación de r = 0,705195. Esto nos indica que la carnada al permanecer más tiempo en remojo presenta un decrecimiento de aminoácidos atrayentes al pez (Lokheborg 1992).
La variable en estudio fue el tiempo de calado por caja de estiba, el cual varió entre 03 a 8 minutos, dependiendo de la cantidad de anzuelos estibados y del tipo de caja (plástico y madera).
Los puntos críticos en el proceso de extracción se relacionan con la maniobra de calado y cobrado, los cuales demandan un mayor esfuerzo del pescador, sin embargo mediante estos primeros trabajos se ha logrado demostrar in-situ que el uso de la caja de estiba experimental (de madera), garantiza una disminución en el tiempo de calado y del esfuerzo físico durante el tendido.

I.         INTRODUCCION

En el 2001,  en el  marco del proyecto de “Diversificación del Sistema Extractivo Artesanal”, cuya finalidad fue la adaptación y optimización de artes de pesca no tradicionales en zonas costeras en beneficio de la pesquería artesanal, para lo cual se realizan estudios de evaluación y experimentos con artes de pesca como el espinel de fondo, logrando identificar puntos críticos en el diseño, armado,  operatividad y estrategias de pesca.

La Caleta de “Cancas”, resulta de gran importancia dentro de la actividad pesquera artesanal en la zona norte del Perú, teniendo como área de influencia toda la parte norte, llegando incluso hasta el banco de Máncora y Paita por el sur.

El desarrollo de la pesquería artesanal en la zona de Cancas, se realiza con artes de pesca cuyo diseño y estrategias de pesca se basan en la experiencia y los conocimientos transmitidos de sus antecesores; sin embargo el aporte de las nuevas generaciones en la evolución de la tecnología de pesca ha sido escaso.

Estas condiciones motivaron en el 2003 la ejecución del estudio”Evaluación del Sistema Extractivo Artesanal en la zona de Cancas”, que en sus dos primeras etapas, lograron caracterizar el arte de pesca e identificar los principales problemas del pescador durante la maniobra de pesca. Las recomendaciones técnicas producto de las salidas de mar, dieron como resultado, el uso del diseño de caja de madera de estiba para espinel, en la cual se adujan las líneas del espinel, las cuales fueron probadas en esta etapa con alentadores resultados; sin embargo la adaptación y optimización del arte de pesca es un proceso continuo, por lo que fue necesario seguir con estas experiencias.

La finalidad de esta etapa del proyecto, fue continuar con el análisis de comparaciones para determinar el efecto de la caja de estiba sobre el tiempo de calado. La disminución en el tiempo de tendido, alentaría el empleo de cajas de estiba experimentales, de esta forma se puede lograr el cambio de manera paulatina de las cajas tradicionales, con la finalidad de disminuir el tiempo y el esfuerzo durante el tendido del arte de pesca.

Los volúmenes de captura dependen básicamente de la disponibilidad y concentración del recurso y de la eficiencia del arte, por lo cual se puede introducir algunos cambios en el espinel horizontal (ideal para fondos planos) hacia el espinel de diseño japonés ideal para fondos rocosos (Ganoza. 1998), además la utilización de los equipos de detección (ecosondas) y navegación (GPS) con la finalidad de adaptarlo al tipo de fondo y georeferenciar las zonas de pesca, herramientas cuyo uso es necesario para disminuir la incertidumbre en la pesca.. Por otro lado el tratamiento de la captura a bordo resulta un problema, debido a la merma en la conservación de la captura, por el tiempo de cobrado del espinel, realizado manualmente, que sin embargo podría ser solucionado con el diseño de un virador manual.

El objetivo principal del trabajo de “Desarrollo Tecnológico en la operatividad del espinel de fondo para congrio en Cancas, es el de realizar  estudios experimentales con artes de pesca no tradicionales como el espinel de fondo para determinar los puntos críticos en su diseño, armado y operatividad del arte para mejorarlos y hacerlos más eficientes.

II.        MATERIAL Y METODOS

2.1   Área de estudio

La zona donde se desarrolló los estudios de las operaciones de pesca con el espinel horizontal de fondo estuvo comprendida desde el norte de Punta Mero (03°46´53) hasta Máncora (04°03´22) frente a las playas de El Bravo, Cancas, Punta Sal entre 3.5 a 4 mn de costa a profundidades variables desde 120 hasta 200 m y temperaturas superficiales del mar de 20 a 21,2 °C. (Figura 1)

2.2    Materiales y equipos

Para  el desarrollo de los trabajos de campo a bordo de las embarcaciones artesanales de Cancas se utilizaron los siguientes materiales y equipos:

  1. Ecosonda comercial Furuno:  FCV-667 de 50 y 200 kHz de frecuencia
  2. Navegadores portátiles        :  GPS GARMIN 2000 Modelo 12XLS

                                                garmin extre vista

  1. Ictiómetro de aluminio         :  1m de longitud al cm
  2. Wincha métrica                    :   5 m de longitud
  3. Balanza romana                    :  10 kg
  4. Reloj cronómetro
  5. Linternas portátiles
  6. Bernier
  7. Bitácoras de pesca
2.3   Características de las embarcaciones

Las operaciones de pesca se realizaron en las embarcaciones artesanales de material de madera con las siguientes características en su construcción: eslora entre 5.48 a 7.31 m, manga entre 2.13 a 3.3 m, puntal entre 0.5 a 1.83 m, la capacidad neta entre 2 a 6 toneladas; todas implementadas con motor central Toyota, Perkins, Nisan y Bristato de 16 a 80 HP de potencia (Tabla 1, Figura 2). Algunas embarcaciones cuentan con una pequeña caseta y operan el timón desde la caseta y otras son maniobrados desde el timón de popa, son operadas por un patrón y cuatro tripulantes; cada embarcación lleva a bordo una balsilla de madera balsa que navega propulsadas a remo, las llevan encima de tapa de regala de la popa de la embarcación y son usadas alternativamente para la operación del cobrado de los espineles. (Figura 3)

2.4   Características del espinel de fondo

Los espineles horizontales de fondo que operaron en la zona de Cancas tienen las siguientes características: línea madre de Nylon trenzado PA alquitranado negro, trilón y monofilamento con una longitud entre 600  a 10400 m con diámetro entre 3 y 3,5 mm; el reinal es de material Nylon PA alquitranado torcido negro y  monofilamento de 1 a 4.55 m de longitud con un diámetro de 0.4 a 2.5 mm y una separación  entre reinales de 7,3 m; el orinque es de hilo de Polietileno torcido (PE) de 6mm de diámetro, con longitud variable de acuerdo a la profundidad entre 127,4 a 330 m; se utilizándose entre 200 a 1440 anzuelos Mustad con argolla N°8 y 9. (Figura 4, tabla 2)

2.5   Encarnado y estibado del espinel de fondo

Preparación de la carnada 

La carnada principal que se utiliza es el machete, también se usa caballa, barrilete, pico rojo y pota, que se consiguen de la pesca realizada por las embarcaciones de cerco costero (bolichitos).

Los trozos de carnada son de cortes transversales y en tiras, variando de acuerdo al tamaño, cortado en 2 filetes con piel sin escamas y en ocasiones suele usarse con escamas para que dure mas la carnada, los cuales se dividen en 3 ó 5 trozos con cortes diagonales o a lo largo (tiras), el corte varia dependiendo del tamaño del anzuelo y de la especie objetivo, algunos le echan sal a la carnada pero otros sólo la congelan (Figura 5).

La preparación de la carnada se realiza horas antes del encarnado entre las 17:00 a 19:00 horas por los pescadores artesanales con ayuda de sus hijos. (Ganoza 2003)

La ubicación de la carnada en el anzuelo es en la parte del extremo donde queda el arponcillo pero se encarna dos a tres veces antes dejando una parte colgando y exponiendo la parte del pellejo hacia abajo, donde debe quedar este firme, que la lengüeta y el arponcillo queden insertados y ocultos dentro de la  carnada. (Figura 6)

 Encarnado

Para el encarnado de los anzuelos generalmente se usa entre 25 a 40 kg de machete, que rinde para encarnar  entre 9 a 10 cajas, que contienen entre 120 a 250 anzuelos cada una, el  encarnado en los anzuelos empieza desde las 19:00 a 21:00 horas. (Figura 7)

Estibado del espinel de fondo

A medida que se realiza el encarnado se estiba la línea madre y los reinales y los pesos del espinel de fondo en las cajas tradicionales de plástico usadas para la estiba de pescado, distribuyendo el arte en forma ascendente de tal manera que quede una punta visible abajo y otra punta arriba para unir una caja a otra quedando lista para su tendido en forma manual. (Figura 8).

De igual forma se realiza en las cajas experimental con la diferencia de que la línea madre, los reinales y los pesos van adujadas en un compartimiento cerrado y en otro compartimiento con la parte frontal abierto van ordenados por filas los anzuelos con las carnadas unas a continuación de otras, quedando listo para el calado casi automático con ayuda de la velocidad solamente. (Figura 9 y 10)                                                                                                   

Toma de información

La información recolectada durante las operaciones de pesca corresponde a la posición, profundidad, distancia de la costa, tiempo de calado, reposo y cobrado, anzuelos con carnada, enredado y sin carnada entre otros. Sin embargo la evaluación se centra en los tiempos de calado por caja tradicional y experimental. (Figura  11)

Por otro lado la toma de datos de captura corresponde al volumen de captura total por día, composición de captura por especie, estructura de tallas de las principales especies, numero de ejemplares muestreados, entre otros.

III.      RESULTADOS

3.1   Tácticas de Pesca, calado y cobrado del espinel de fondo

La faena de pesca con el espinel de fondo, se inicia con la preparación de la carnada (desde las 17:00 h) y el encarnado en tierra (de 19:00 a 21:00 h), luego en el mar se desarrollan las fases de ubicación de la zona de pesca (01:00 h), calado (02:00 h), cobrado (de 04:30 a 10:00 h) y la selección de las especies (realizada de manera simultanea al cobrado del arte de pesca).

Búsqueda de la zona de pesca

La ubicación de las zonas de pesca se realizó con el uso de una ecosonda comercial de dos frecuencias con traductor externo, para detectar el tipo de fondo que generalmente fueron duros y fangosos calándose entre 128,10 a 201.30 m; Los cardúmenes de peces se detectaron a 15 m encima del fondo en capas continuas; También se usó un navegador por satélite (GPS) para georeferenciar  las coordenadas iniciales y finales, registrándose la zona de pesca hasta 4 mn de distancia de la costa. La interacción con el patrón de pesca permite la capacitación en el empleo de estas herramientas fundamentales en la ubicación de los espineles, la cual se dificulta cuando los mecheros de señalización son apagados por efecto del estado de mar.

La mayor parte de los pescadores no usan equipos de posicionamiento y detección, por lo que el proceso de ubicación de caladeros, se basa en la experiencia del patrón, que toma como referencia la distancia de la costa, los cerros y puntos salientes conocidos.

Calado con cajas tradicionales y experimentales

El calado se efectúa por la popa de la embarcación;  la maniobra es realizada por dos pescadores, primero largan las boyas, el mechero con banderin, el rizón con el orinque que es un cabo que está en una relación de 2 o 2,5 a 1 de la profundidad del lugar. El calado con las cajas tradicionales se realiza manualmente  reinal por reinal  con el motor en marcha a una velocidad variable entre 2,5 a 3,0 nudos, luego de cada 8 o 10 anzuelos se larga un peso (piedra) 0,40 kg los que permite fijar el espinel sobre el fondo, esta operación se realiza paralelo y mar afuera de la línea de costera (generalmente en contra de la corriente). Cada set contiene entre 4 a 7 postas, al final de la línea madre se lanza otro kit de flotación: un peso o rizón, un orinque, las boyas con su banderín y el mechero finalizando el calado; en ocasiones se lanza un orinque intermedio con una boya para marcar el centro del arte que a la vez sirve de salvaguardar en caso de trabas. Esto presenta problemas críticos como enredos, requiere mayor esfuerzo físico e inseguridad de los pescadores y demanda adicional de tiempo (Figura 12).

El calado de las cajas experimentales eventualmente suprime la maniobra del calado manual, donde la salida de la línea madre y reinales es casi automática depende de la velocidad de la embarcación, realizándolo con mayor rapidez y seguridad permitiendo que la maniobra tenga  un ahorro de tiempo y esfuerzo. ((Figura 13).

Cobrado

El cobrado se realiza por la proa de la embarcación, iniciándose con la ubicación de la boya, para proceder con la recuperación del mechero de señalización, el orinque con el peso y luego el cobrado de la línea madre manualmente. La línea es adujada en una caja dispuesta al pie del “halador”, en caso de que exista captura se procede a desenganchar al pez del anzuelo y separarlos en cajas por especie. La secuencia de recuperación al terminar la línea madre es el orinque, el peso y al final la boya con el mechero con lo cual se termina la maniobra (Figura 14). Cuando se calan dos sets de espineles de fondo, el cobrado lo realizan uno con la balsilla y el otro con la embarcación. (Figura  15)

3.2  Tiempo de calado por caja adujada

El tiempo de calado de las cajas tradicionales varió de acuerdo a la cantidad de anzuelos estibados y la pericia de los pescadores artesanales, las cajas adujadas con 100 y 150 anzuelos (denominadas cajas chicas), requería entre 3 a 4 minutos; mientras que para el calado de las cajas grandes con 200 a 250 anzuelos demandó entre 6 a 8 minuto, con velocidades de 2.5 a 3 nudos.

El tiempo de calado de las cajas experimentales o cajas de madera  con dos compartimentos con 100 y 120 anzuelos demoraba un promedio 3 minutos y las cajas que contenían entre 200 a 250 anzuelos demandaban entre 3,5 a 6 minutos, con  velocidades de 3.5 a 4 nudos, siendo mucho más rápidas y menos riesgos que las tradicionales. (Tabla 3)

Se determinó que un gran numero de anzuelos en todas las operaciones se obtuvieron sin carnada debido a las corrientes marinas o a la presencia de crustáceos que se la comen cuando el arte está demasiado tiempo en reposo, también se obtuvieron anzuelos enredados generalmente cuando venían con morenas o anguilas que con la desesperación de salirse del enganche enredan el reinal con la línea madre. La mayor incidencia con anzuelo N° 8 tuvo las especies objetivos el congrio y el peje blanco que mostraron  mayor captura, también tuvieron  gran incidencia los ejemplares de morena, anguila y la merluza. (Tabla 4)

  Composición de la captura por especie

La pesca objetivo a que está dirigida este aparejo es principalmente el congrio rojo, congrio gato, peje blanco y pesca acompañante merluza, morenas, anguilas, meros, camotillo, vereche con barbo, etc. (Figura 16)

La captura total obtenida en los trabajos de campos realizados en la Caleta de Cancas desde 2003 al 2004 fue de 3 403.04 kg distribuidos en: Congrio rojo con 1148,61 kg (33 %), congrio gato con 775,96 kg (23 %), peje blanco con 557,49 kg (16 %),  merluza con 393,66 kg (12 %), Anguila 165 (5 %), y otras especies como morena, doncella, mero pescado, raya, cabrilla, diablico, lorna, vereche con barbo, camotillo, etc. Las especies principales de descartes que se arrojaron al mar fueron anguila, morena y camotillo por ser de tamaños juveniles. (Figura 17)

3.5   Relación captura -  tiempo de reposo - tipo de carnada

Existe una relación inversamente proporcional representada a una curva que ajusta a una ecuación potencial entre la captura y el tiempo efectivo de pesca, presentando una aceptable correlación de estimación r = 0,705195. Esto nos indica que la carnada al permanecer más tiempo en el agua presenta un decrecimiento de aminoácidos atrayentes al pez. (Figura 18)

Uno de los factores de mayor importancia en el proceso de captura del espinel, se relaciona con el tiempo de reposo del arte y como el efecto de éste disminuye el poder de atracción de la carnada. En el estudio se observó un tiempo de reposo entre 0,7 y 1h con mayor rendimiento en las especies objetivos peje blanco y congrio rojo. (Figura 19)

En relación con el tipo de carnada (pico rojo y machete) con la captura de las especies objetivos se verificó una mayor aceptabilidad de especie peje blanco con la carnada de procedencia del pico rojo; Mientras tanto la atracción de la carnada de machete se vinculó más con el congrio rojo. (Figura 20)

3.6   Estructuras de tallas de las principales especies

Congrio rojo (Brotula clarkae)

El congrio rojo presenta una longitud media de 44,97 cm; con distribución modal en 40 cm (frecuencia de 29 %); cuya estructura de tallas vario de 24 a 95 cm. Se muestrearon 81 ejemplares. (Figura 21)

Peje blanco (Caulatilus afinnis)

Se capturó ejemplares de pejeblanco entre 19 a 53 cm,  con una longitud media de 38,13 cm y con distribución bimodas de 32 cm (frecuencia de 21 %) y 47 cm (frecuencuia de 42 %). Se muestrearon 183 ejemplares. (Figura 22)

IV.   DISCUSIONES

En la caleta de Cancas, no es común el uso de equipos portátiles de navegación y detección a bordo de las embarcaciones artesanales, debido a que los pescadores no tienen la capacidad ni la facilidad, para acceder a esta tecnología. La utilidad de la ecosonda comercial y navegadores satelitales (GPS) portátiles es muy importante para detección de cardúmenes, configuraciones de fondo y posteriormente fijar zonas de pesca, con lo que se puede elaborar las cartas de posibles caladeros; Esta tecnología está siendo difundida en este proyecto con bastante aceptación por la comunidad pesquera artesanal, pues permite disminuir el proceso de incertidumbre durante el calado y cobrado del arte de pesca, permitiendo incrementar los volúmenes de captura.

El tiempo de reposo es un factor crítico en el proceso de captura del espinel de fondo, que afecta el poder de atracción de la carnada, el cual disminuye cuando se prolonga el tiempo de reposo y cuando dicho periodo es muy corto, no se logra desarrollar completamente la influencia de la carnada; pues existe un periodo de tiempo que tarda el pez en detectar la presa.
La introducción de las cajas experimentales a los pescadores artesanales de la caleta Cancas presentó algunos inconvenientes al inicio, para probarlas en primer lugar existió la desconfianza o temor natural del pescador ante el uso de un sistema nuevo de estiba; que presentó algunas dificultades para el apilado y traslado, haciendo necesario la adaptación de dispositivos para superar estos problemas.
Por otro lado los pescadores utilizan cajas que contienen entre 200 a 250 anzuelos y solo se contaba con una caja experimental que permitió estibar similar cantidad de anzuelos (las otras tres cajas experimentales solo permiten estibar entre 120 a 250 anzuelos), esta es una razón por la cual no se pudo reemplazar completamente las cajas tradicionales del set; que estuvo compuesto por dos cajas experimentales y tres tradicionales, esto dificultó el incremento de la velocidad durante el calado, con lo cual se estima existirá una disminución significativa en el tiempo de calado del arte de pesca. El calado de las cajas tradicionales, no solo requieren mayor tiempo; si no que resultan de mayor riesgo y esfuerzo (puede ocurrir accidentes por enganches con los anzuelos), en comparación con las cajas experimentales. Las pruebas iniciales de tendido de cajas experimentales, demandaron entre 08 a 09 minutos, sin embargo, el pescador luego de familiarizarse con el dispositivo de prueba, logró disminuir a entre 03 a 06 minutos dicho tiempo; por lo que se debe continuar con estas experiencias, hasta lograr que el dispositivo sea de uso común en las embarcaciones espineleras.  
Existen algunos problemas con el uso de las cajas experimentales de madera, resulta que son un poco pesadas, espacio reducido para la estiba del espinel, no son apilables como las cajas tradicionales y difíciles de transportarlas por falta de asas durante su traslado al muelle y abordarlas a la embarcación. Teniendo en cuenta estos inconvenientes durante las faenas de pesca se construyeron cajas experimentales de fibra de vidrios que son apilables y livianas y fácil de manipular con capacidad para 300 anzuelos (figura 23), durante la operación de calado funciona como automatizada con velocidades mayores de 4 nudos..

El diseño tradicional del espinel de fondo utilizado por los pescadores artesanales de Cancas genera demasiados enredos entre el reinal con la línea madre durante la operación de cobrado el cuál de acuerdo a las observaciones y experimentaciones tecnológicas realizadas se debe de acondicionar dichos espineles adicionándoles giratorios en la unión de  la línea madre con el reinal (figura 24)  para mejorar su performance.

V.        CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFIA

Hart, P. J. B. 1986. Foraging in teleos fishes, Pp: 211-235. In T.J. Pitcher (ed.). The behaviour of teleos fishes. Cromm Helm, London.

Ganoza, F. 1998. Informe progresivo N° 92 Diversificación del Sistema Extractivo Artesanal en la zona de Punta Gobernador-Colan.

Ganoza F., C Salazar, Calderón J., E. Castilla y H. Pardo. 2003. Evaluación del sistema extractivo artesanal con espineles de fondo en la zona de Cancas" etapa i(del 14 al 20 de julio del 2003). Inf. Interno. IMARPE.

Lokheborg, S., y Asmun, B. 1992. Species and size selectivity in longline fishing: a review. Institute of Marine Research, Departament of Marine Resources, Fish Capture Division. Norway. Pp: 311-322.

Gráficos y tablas

 

 


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